Cocktail-Rezepte

Ginger Revenge
4 cl Summerville Gin
2 cl Limettensaft
3 cl Ingwersirup
4 cl Guavensaft
1 Stück Gurke
Dash Sodawasser
Zubereitung
Alle Zutaten auf Würfeleis shaken und in ein bauchiges Glas abseihen.
Deko
Gurkenribbon
Pineapple Buzz
2 cl Summerville Gin
4 cl Ananassaft
1,5 cl Italicus
1 cl Zuckersirup
Auffüllen mit Sekt
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Sekt, in einen mit Würfeleis gefüllten Shaker geben und mindestens 15 Sekunden shaken. Danach in ein Sektglas abseihen und mit Sekt auffüllen.
Deko
Ein Ananasblatt
Marburg 800
4 cl Summerville Gin
2 cl Martini Ambratto
1,5 cl Himbeersirup
2 cl Zitronensaft
1 Barlöffel Marburger Erdbeermarmelade
Fill Tonic Water
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Tonic Water in einen Shaker geben und auf Würfeleis mindetens 15 Sekunden shaken bis der Shaker von außen beschlägt. Dann den Cocktail in ein, mit Würfeleis gefülltes, Longdrinkglas abseihen. Mit Tonic Water auffüllen und mit Himbeere und Zitronenzeste garnieren.
*Benannt nach dem 800 Jahre Jubiläum der Summerville Gin Geburtsstadt – Marburg.
Tokyo Cherry
4 cl Summerville Gin
2 cl Kirschblütenlikör
0,5 cl Rosenlikör
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Sake
1 cl Zuckersirup
halber Stängel Zitronengras
Zubereitung
Zuerst das Zitronengras in kleine Stücke schneiden. Dann alle Zutaten in einen Shaker auf Würfeleis mindestens 15 Sekunden Shaken bis der Shaker von außen beschlägt. Daraufhin den Cocktail doppelt abseihen in ein Coupette Glas.
Deko
Cocktailkirsche am Stiel.
Pasteque-O
3 cl Summerville Gin
3 cl Wassermelonenlikör
2 cl Zitronensaft
1 cl Italicus
2-3 Stängel marrokanische Minze
Auffüllen mit Ginger Ale
Zubereitung
Zuerst die Minze ins Rotweinglas geben und leicht mit einen Muddler andrücken. Dann das Glas mit Würfeleis auffüllen und alle Zutaten in das Glas geben. Am Ende das Glas mit Ginger Ale auffüllen.
Deko
Ein Stück Wassermelone am Glasrand.
Litschi Sunrise
3,5 cl Summerville Gin
2 cl Kwai Feh Litschi Likör
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Himbeersirup
3 kleine Stücke frischer Ingwer
1 Eiweiß
Zubereitung
Zuerst den Ingwer im Shaker mit einem Muddler andrücken. Daraufhin alle Zutaten in den Shaker geben und auf Wüfeleis mindestens 15 Sekunden shaken bis der Shaker von außen beschlägt. Den Inhalt doppelt abseihen in einen mit Würfeleis gefüllten Tumbler.
Deko
Litschi und Ingwer am Spieß
Decoration: Cocktail Cherry on a stick